fitness těstoviny s česnekovým tofu a zeleninou

Ahoj! Dneska se s Vámi chci podělit o recept na rychlý oběd či večeři. Náhodou jsem ve zdravé výživě narazila na těstoviny, které jsou obohaceny o bílkovinu a proto, jsou pro hubnutí dobrou volbou! Vyzkoušejte je s česnekovým tofu, cuketou a rajčátkem. Česnek a cuketa se k sobě báječně hodí, proto podpořte česnekovou chuť tofu i čerstvým česnekem, jako já (já teda česnek nesmírně miluju;))

Budeme potřebovat:

• 60g fitness těstovin(za syrova)
• 80g česnekového tofu
• 25g tvrdého sýra(já měla krolewski light, může být i eidam nebo jiný který máte rádi)
• jedno velké rajčátko
• 200g cukety
• 30g sojové smetany (4PL)
• na dochucení sůl, pepř, česnek, koření dle vlastní chuti(já použila kari a steakové koření)

Nejdříve dáme vařit těstoviny. Poté nakrájíme tofu a zeleninu na kostičky. Tofu dáme orestovat na  nepřilnavou pánev, až se trošku "zbarví" přidáme nachystanou zeleninu. Po změknutí zeleniny přidáme smetanu a trošku povaříme, nezapomeňte míchat, ať se to nepřipálí;) nakonec ochutíme doporučeným kořením a přidáme sýr(nakrájený či strouhaný) a zamícháme s omáčkou, aby se roztekl. Těstoviny uvařené na skus, scedíme a přidáme na pánev s omáčkou, promícháme. Teď už stačí jen podávat. Dobrou chuť!

Energetické hodnoty na jednou porci: 1990 KJ

B: 42,4g

T: 12g

S:47,4g

Velikost porce si samozřejmě můžete upravit dle svých představ;)

Už jste se setkali s těstovinami s vyšším podílem bílkovin? Máte rádi česnekové tofu?