Svačinky

Krásné sobotní ráno Vám přeji!

Jsem nesmírně potěšena, že tady máme první článek na přání;) Dneska Vám zkusím dát pár inspirací pro svačinky, které při hubnoucím programu občas bývají slabým místem. Je však potřeba vědět, že to není žádná věda.



Proč vlastně svačit?
Svačinka je důležitá a opravdu se nevyplácí ji vynechávat. Měla by sloužit k překlenutí doby mezi snídaní a obědem nebo mezi obědem a večeří. Neměla by být tudíž nijak zvlášť velká, ale dost na to, aby Vás na ty 2-3 hodiny zasytila. No jo, jak ale takovou svačinu sestavit? Důležité je, aby obsahovala všechny složky, tedy bílkoviny (na ty se rádo zapomíná, ale především ty zabrání hladu!), sacharidy i tuky.

Četla jsem spoustu názorů, že při odpolední svačině není dobré jíst sacharidy ve např. ve formě ovoce. Možná, že na tom něco je, já Vám ale řeknu, že jsem ovoce jedla hlavně k odpolední svačině a hubla jsem i tak;)V případě že na svačinku nemáte čas můžete to vyřešit například kysaným nápojem př. Activia (pozor ale na ty ovocné, většinou obsahují velké množství cukrů), nebo pokud nemáte hlad v krajním případě lze svačinu vyřešit kávou latté nebo sklenicí mléka (neměla by to však být vaše rutina).
Co tedy svačím? Dopoledne je to většinou opak snídaně, tzn. že když mám sladkou snídani, převážně mám slanou svačinu (chce to trochu pestrosti, že jo). Dopoledne tedy většinou svačím nějaké celozrnné pečivo se šunkou, sýrem, zeleninou, nebo nějakou tvarohovou pomazánkou, teď jsem měla i losovou pastu Rio mare a byla výborná, zkrátka co máte rádi, ale tak aby tam byly bílkoviny;). K odpolední svačině většinou jím právě nějaký kousek ovoce, k tomu tvaroh (madeta, nebo si sama namíchám čistý tvaroh s kakaem a cukrenem - mňam!)nebo jogurt, včera jsem třeba měla špaldové tyčinky a korbačíky. Výborná svačina je taky proteinová tyčinka. Když už se do toho dostanete, není těžké něco vymyslet.
Aby článek k něčemu byl, napíšu Vám sem tipy MUDr. Kunové na svačinky, které mi pomáhaly svačiny sestavit právě v začátcích, třeba bude inspirací  i pro Vás.

Svačiny 380 - 770 KJ

• 2 dl polotučného mléka 380 KJ
• Zelenina s tvarohovým dipem (100g tvarohu smíchejte s citronovou šťávou, solí, bylinkami a česnekem) 400 KJ
• Jogurt cca 400KJ
• Okurka se šunkou (50g šunky) 420 KJ
• Jogurtový nápoj typu Activia 530 KJ
• Paprika plněná česnekovým tvarohem (100g tvarohu s česnekem a bylinkami) 580 KJ
• Ovocný koktejl (100g jahod nebo půl banánu, 2dl polotučného mléka, sladidlo) 600 KJ
• 100g meruňek, 1 polotučný bílý jogurt 650 KJ
• 2 knackebroty potřené lučinou, s rajčetem 650 KJ
• Tvaroh s drobným ovocem (100g tvarohu, sladidlo, 100g ovoce) 660 KJ
• Jablko a polovina cottage sýra (jablko na kostičky smíchat se sýrem - zdání klame ale je to dobré;) 675KJ
• Bílý jogurt a 100g ovoce 730 KJ
• Křehké chleby s pomazánkovým máslem, 50g šunky, 100g ředkviček 740 KJ
• Muesli tyčinka bez polevy, 1 bílý jogurt se 3% tuku 750 KJ
• Proteinová tyčinka 750 KJ
• Sýrovo-jablečné jednohubky (50g eidamu 30% tuku, 1 jablko nakrájet a utvořit jednohubky) 750 KJ
• Jablko nebo broskev, 50g eidamu (či kozího sýra) 770KJ

Svačiny 800 - 1400 KJ

• 1 broskev, 1 lžíce bílého jogurtu, 50g nízkotučného tvarohu se sladidlem (ušlehaným tvarohem s jogurtem a sladidlem naplňte rozpůlenou broskev) 820 KJ
• 1 plátek žitného chleba, potřené žervé, bylinky, kedluben 840 KJ
• 2 knackebroty, 1 broskev, 1 bílý jogurt 870 KJ
• Obložený talíř (50g tyčinek surimi, 50g tofu, 100g okurky, lžička majonézy) 880 KJ
• 0,5 l kefíru 900 KJ
• 100g bílého jogurtu (řeckého), 2 lžičky medu, 3 nasekané vlašské ořechy 880 KJ
• 1 bílý jogurt se 100 g čerstvého ovoce 1 lžičkou medu a 1 lžíce ovesných vloček 990 KJ
• 1 kus celozrnného pečiva s florou light, 1 vařené vejce a 50 g najemno nastrouhané mrkve. 1100 KJ
• Celozrnná houska lehce potřená ramou, 2 plátky šunky, 1/4 salátové okurky 910 KJ
• Tvaroh s mangem (100g polotučného tvarohu našlehejte se 2 lžícemi kokosového mléka a ozdobte polovinou manga) 1020 KJ
• 30g dýňových nebo slunečnicových semínek, 1 menší jablko 1040 KJ
• Rajče a 50 g mozzarelly 1050 KJ
• Dalamánek s uzeným tuňákem a cibulí 1050 KJ
• Sýrový sendvič (malá celozrnná bagetka cca 60 g, potřená dijonskou hořčicí, 1 list ledového salátu, 30g parenice nebo jiného uzeného sýra) 1150 KJ
• Vejce s celerovým salátem a pečivem (1 vařené vejce, 100g sterilovaného celeru) 1160 KJ
• 2 knackebroaty potřené pomazánkovým máslem, plátek sýry, 2-3 mrkve 1180 KJ
• 50g ořechů 1430 KJ (to ale ze zkušenosti bývá docela hladná svačina)

Tyto tipy byly převzaty z knihy MUDr Václavy Kunové o zdravé výživě, berte to prosím jen jako vodítko či inspiraci, né jako striktní doporučení;) Samozřejmě že KJ se mohou mírně lišit podle toho co použijete vy, jsou to pouze orientační hodnoty;) Svačinky si tvořte podle toho, zda máte či nemáte na ni čas (tak aby jste ji prostě vždy snědli!), také podle hodnot které připadají na větší jídla dne. př, pokud máte malý oběd, dejte se větší svačinku a naopak. Samozřejmě že možností je nespočet;)
Jak svačíte vy?
PS: jsem ráda, že jsem to nakonec sepsala, protože na soustu tipů jsem sama zapomněla, není od věci si to občas připomenout:D Přeji krásný víkend!
PS: Jak se Vám líbí nový obrázek v záhlaví?
Obrázky převzaté z google.com